Tomme blanche

La tomme blanche est un fromage à pâte fraiche fait à partir d’une faisselle composé de lait caillé avec de la présure. La fabrication de ce fromage se fait à partir . Fromages à la coupe : Tomme blanche,rh:krill.

Assiette savoyarde à la Tomme blanche – La cuisine de Lilly,rh:lacuisinedelilly. Tomme blanche Val de Saone – Paturages Comtois,rh:paturagescomtois.

Signaler une autre imageVous avez trouvé des images choquantes. La Tomme Blanche est un reblochon non affiné qui se déguste uniquement dans les Aravis, sous forme de fromage frais, dans les. Ca y est c’est les vacances et il faut bien occuper les enfants! J’ai la chance d’avoir une fruitière près de chez . Tomme blanche Fromages à la coupe Référence : 150406Conditionnement : kg x pièces UMC : pièce.

Je n’ai fait que de la tomme fraiche avec mais j’ai été déçu du gout. Grâce à leur originalité, les spécialistes croûte fleurie à la coupe, permettent une adaptation réussie au circuit commercial, traditionnel et à la restauration hors . La tomme blanche est un fromage réalisé le jour même, car c’est un reblochon tout juste moulé. Conservée au frais dans son petit-lait, elle peut .

La Tomme Blanche c’est tout simplement du lait cru entier emprésuré directement après la traite quand le lait est encore tout chaud.